Étiquette : Protéines intrinsèques

La membrane plasmique est une bicouche lipidique composée de nombreuses molécules.

• Lipides dans la membrane plasmique

Les phospholipides sont les éléments de base de la membrane plasmique dans la mesure où ils forment la bicouche lipidique.

Le cholestérol s’insère entre les phospholipides. Il les stabilise et permet ainsi d’avoir une couche plane en empêchant la formation de gouttelettes lipidiques (= micelles) en présence d’eau.

• Protéines dans la membrane plasmique

Il existe deux catégories de protéines membranaires : les protéines intrinsèques et les protéines extrinsèques. Ces dernières sont généralement spécialisées dans le transfert sélectif de molécules au travers de la membrane plasmique. Les protéines extrinsèques sont situées en périphérie de la membrane plasmique et donc en contact direct avec les milieux intra- et extra-cellulaires. Les protéines intrinsèques sont situées à l’intérieur de la membrane plasmique en la traversant.

Il existe 2 mécanismes de transports au sein des membranes :

• mécanisme passif avec la diffusion simple, la diffusion facilité et l’osmose ;
• mécanisme actif avec le transport actif, l’exocytose et l’endocytose.

Il existe 2 types de protéines en charge du transport passif : canaux protéiques et protéines de transport qui transportent les molécules selon le gradient de concentration.

Rôles	Type de protéines	Noms des protéines	Fonctionnement des protéines	Type de diffusion
Transport	Protéines transmembranaires	Canaux protéiques	Transport de molécules de petites tailles hydrophiles ou certains ions	Simple
Transport	Protéines transmembranaires	Transporteurs protéiques	Transport d’une molécule spécifique, plus grosse (glucose)	Facilitée

Transport actif = un mode de transport de molécules q

Transport actif = un mode de transport de molécules qui se réalise :

• dans le sens inverse du gradient de concentration (milieu hypotonique vers un milieu hypertonique) ;
• utilise de l’énergie ;
• se réalise à travers des pompes membranaires.

• Glucides dans la membrane plasmique

Les résidus glucidiques peuvent s’associer aux phospholipides et aux protéines. On nomme glycolipide est une molécule lipidique (ici, un phospholipide) associée à des résidus glucidiques. Une glycoprotéine est une protéine associée à des résidus glucidiques.

Le glycocalyx est l’ensemble des glycolipides et des glycoprotéines présents au niveau de la face extracellulaire. Il joue un rôle dans la reconnaissance des cellules entre elles.

• Schéma d’une membrane plasmique